Para muchos el queso más que un alimento es toda una pasión. ¡Una forma de vida! Especialmente en regiones de España, en donde este derivado de la leche es tan popular como es el caso de La Mancha.
Con un proceso de preparación excelso, el queso manchego se ha transformado en una referencia en todo el país e incluso en el mundo.
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El ajo fresco es conocido desde la antigüedad por sus múltiples beneficios (dolores, problemas de la piel, problemas digestivos y respiratorios, etc.). Hoy sabemos que el ajo negro tiene propiedades que pueden tener un efecto beneficioso sobre el colesterol.
¿En qué datos científicos se basan estas propiedades?
¿Qué es el ajo negro?
El ajo a través de la historia.
¡Conoce el azafrán! Una especia que deriva de los 3 estigmas secos del pistilo de la flor conocida como Crocus sativus, una especie que pertenece al género Crocus dentro la familia Iridaceas.
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Ended starving and hardship to slim.A diet adapted to the contemporary society makes possible to loose weight in a healthy way and enjoy very rich delicacies as iberian ham or red wine.
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The cheese in all its varieties is a very complete food because it gives us many nutrients necessary for our body, it makes it a perfect food for all ages.
If we do not suffer from cholesterol, we can consume it without reservation and if you suffer from this silent disease, we should moderate the intake of those varieties called hard and use in our recipes unripened cheese.
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"The Rosera" Saffron Bealar company SL,in Motilla del Palancar (Cuenca), was the winner of the "Great Selection 2014" in the category of Saffron from La Mancha, awarded by the Ministry of Agriculture of Castilla La Mancha .
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