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Elaboración del queso. Paso a paso

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El queso es un producto versátil que se compone de muchas variedades distintas, con sabores y texturas definidas alrededor del mundo. El proceso, la receta y la elaboración del queso son los que marcan la diferencia entre una pieza y otra, por eso es importante conocerlos bien.

Queso provolone: procedencia, características y recetas

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Desde que Natalio Alba tuvo la idea de crear el queso provolone para acompañar los asados, este producto se ha convertido en una pieza de calidad gastronómica. Vamos a averiguar en qué se caracteriza el queso provolone, cómo se prepara y dos recetas que alegrarán tu mesa.

¿Sabes diferenciar un queso industrial de uno artesano?

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El queso es uno de los productos gastronómicos más recurrentes en restaurantes y hogares. Nos encantan sus sabores dulces o ácidos y podemos comerlo como aperitivo en cualquier ocasión. Pero ¿sabías que existen enormes diferencias entre un queso industrial y artesano?

Comer queso a diario ayuda al corazón

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Buenas noticias para los amantes del queso
Desde hace años existen corrientes de desprestigio contra nuestro producto favorito, el queso. Dicen que el queso es malo para nuestra salud, que contiene grasas perjudiciales para nuestro cuerpo, y un largo etcétera de datos que no nos creemos.

Cómo hacer una Fondue de queso perfecta

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La Fondue de queso es uno de los platos más sencillos y deliciosos que podemos encontrar. Incluso muchos de los que no les gusta el queso no pueden resistirse a los placeres del queso fundido.
Y es que, una buena Fondue de queso tiene muchas ventajas: es fácil de hacer, no requiere mucho desembolso económico y está espectacular.

Beneficios de disfrutar de unas buenas conservas

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Lomo en salsa de perdiz, morteruelo de cuenca, codornices escabechadas o perdiz escabechada. ¿Sabías que podías disfrutar de manjares como estos en una presentación fácil de llevar que además se puede guardar en casa por grandes periodos de tiempo? Sin que presenten ningún tipo de daño.

La respuesta es sí: te estamos hablando de las únicas e inconfundibles conservas Guijarro. Por eso en esta oportunidad te venimos a presentar los 4 grandes beneficios de adquirir estos productos. Además de su ex

Conoce los 8 productos típicos de Castilla-La Mancha

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Castilla La Mancha tiene mucho de qué presumir. Y gran parte de ello se lo debe a su excelente gastronomía y la gran bondad de sus campos para la obtención de productos de primer nivel.

Conscientes de ello hemos llevado a cabo una recopilación de los productos típicos de Castilla La Mancha que destacan por diferentes motivos. ¿Quieres conocerlos todos? ¡Presta atención a este top 8!

¿Cómo conservar el queso? Consejos para hacerlo de forma fácil en casa

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El queso, un alimento muy versátil en nuestras cocinas, es un producto natural y vivo, por lo que, aunque no lo creamos, necesita de unos cuidados especiales para mantener su sabor

Dos versiones de la tarta de queso casera

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¿Tienes invitados en casa y no sabes qué cocinar? Con este postre dejarás a todos tus comensales con la boca abierta, y es que la tarta de queso casera, es una apuesta segura para tus reuniones.

En el post de hoy, te explicaremos dos versiones de esta receta tan exquisita: la tarta de queso tradicional y la que lleva zanahoria y dulce de leche.

La dieta del jamón ibérico y el vino tinto

http://www.abc.es/sociedad/20140406/abci-dieta-ade | 0 comentarios | leído 9293 veces


Se acabó pasar hambre y privaciones para adelgazar. Una dieta adaptada a la sociedad actual hace posible perder peso de forma saludable y disfrutar de ricos manjares como el jamón ibérico o el vino tinto.

Tipos de Miel y propiedades

www.sportlife.es | 0 comentarios | leído 7742 veces


Miel, el antibiótico dulce. La miel es un placer para los golosos que te ayuda a mantener alejadas las infecciones.
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