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Manchego D.O.P Semicured Cheese "Nuestra Señora de Fuentes" BIG PIECE APPROX. 3.4 KG

Allergens
  • Huevo Huevo
  • Lácteos Lácteos
56,00€
Amount

Cheese made with raw milk from "manchegas"sheep ,obtaining the qualification of Designation of Origin cheese, passing all routine checks.
This cheese has a substantial presentation, with mild taste of small eyes, scattered around inside.
Maturation: semicured cheese  with a minimum of 4 months treatment.
Format: Presented in parts 1, 2 and 3 kilos.
Offered: yellowish bark with labeling where the ingredients are listed, the seal of the PDO, date of manufacture and expiry date.

Ingredients

- Leche cruda de oveja

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

- Sales antibutíricas

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