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Beneficios de comer queso. Uno de los manjares de La Mancha


Para muchos el queso más que un alimento es toda una pasión. ¡Una forma de vida! Especialmente en regiones de España, en donde este derivado de la leche es tan popular como es el caso de La Mancha.

Con un proceso de preparación excelso, el queso manchego se ha transformado en una referencia en todo el país e incluso en el mundo. Todo habitante de La Mancha es un amante del queso local por los exquisitos matices de su sabor.

La manufactura de este queso se realiza a partir de oveja. Los habitantes de La Mancha insisten en que la leche a utilizar debe provenir de esa fuente. Ese es el diferencial que permite obtener un manjar que hace las delicias de nativos y foráneos en partes iguales.

Sin embargo, existe otra cara de la moneda que los más incautos ignoran. ¡Y es que el queso manchego es muy saludable! Por eso en este post queremos hablarte de los beneficios que este cautivador alimento proporciona a tu cuerpo.

¿Cuáles son los beneficios que aporta el queso a la salud?

Antes de entrar en materia debemos advertir que, al igual que sucede con casi cualquier otro alimento, un consumo excesivo no es positivo. Por tanto, el queso de La Mancha debe formar parte de una dieta balanceada preferiblemente diseñada por profesionales.

Luego de esa pequeña, pero necesaria aclaratoria podemos reafirmar lo que venimos diciendo: el queso aporta al cuerpo humano un buen número de beneficios.

Si necesitas excusas para convencer a quienes te rodean de consumir queso manchego en los siguientes puntos la conseguirás. Estas ventajas también se posicionan como un motivante más para impulsar la preparación de queso tanto en La Mancha como en el resto de España.

Dicho esto es momento de ir al grano. Aquí te presentamos los 6 principales beneficios del queso para la salud. ¡Sobretodo el manchego!

1.      Útil para mantener una dieta equilibrada

Una de las características del queso de La Mancha, y en general, es que es un complemento que combina muy bien con casi cualquier cosa. Para los nutriólogos esta es una bendición debido a que pueden recurrir a él para completar platos variados dentro del marco de una dieta equilibrada.

Más adelante te contaremos sobre los aportes del queso. ¡Que no son poca cosa! Eso es lo que hace que este producto sea un comodín para alcanzar los requisitos alimenticios de cada una de las preparaciones.

Para darte una idea de esto es suficiente con mencionar que podrás disfrutar de los beneficios del queso tanto en platos dulces como salados. Con frutas, vegetales, carnes y más.

2.      Es una fuente rica en proteínas y calcio

Las proteínas aportadas por el queso tienen un valor biológico superlativo debido a su origen. De hecho, una curiosidad es que el queso aporta más proteínas que la leche. ¡Por más sorprendente que pueda parecer! Ya no tienes excusas para prescindir de este manjar cada vez que vayas a la mesa.

Además, tal como sucede con los productos de carácter lácteo, el queso es una excelente fuente de calcio. Específicamente 0.1 kilogramos de queso cumplen con el requisito diario de una persona adulta. Este es un componente vital para el cuerpo humano, especialmente en lo concerniente a la salud ósea.

Por tanto, el queso de La Mancha es una alternativa ideal para abuelos y adultos en general con problemas en los huesos. ¡Aunque siempre bajo la supervisión de un médico especializado! Y por si eso no fuese suficiente, el calcio que aporta también ayuda a mitigar problemas musculares y circulatorios.

3.      Contiene vitaminas

El apartado vitamínico del queso también es digno de reseña. Específicamente aporta tanto vitamina A como D. Las cuales son beneficiosas durante el proceso de absorción de calcio.

Así que no queden dudas: cuando se trata de proteger tus huesos. ¡Comienza por introducir el queso de La Mancha en tu dieta! Aunque también puedes potenciar su efecto combinándolo con otros productos lácteos como el yogur.

Sumado a lo anterior, el queso también ofrece las vitaminas del grupo B (B1, B2, B9 y B12). Eso hace que tu cuerpo se sienta más enérgico y saludable.

4.      Puede proteger los dientes de las caries

Esta es una propiedad general de los lácteos que por decantación también aplica al queso de La Mancha y a cualquier variante.

Y es que se han realizado estudios estadísticos en niños que demuestran una menor probabilidad de producir caries para aquellos que suelen ingerir queso. Así que el mejor de los consejos es inculcar a los más pequeños del hogar el hábito de consumir este delicioso alimento.

5.      Mejora el tránsito intestinal

Contrario a lo que la creencia popular opina, el queso es un buen aliado cuando se trata de combatir problemas intestinales. Desde su propia composición se trata de un alimento fácil de digerir por su suavidad.

Un punto importante a tener en cuenta es que el queso producido en La Mancha no contiene la lactosa causante de ciertas enfermedades estomacales. ¡Así que puedes consumirlo sin preocupación alguna! Es un hecho que los especialistas lo recomiendan como uno de los mejores laxantes de origen natural.

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