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La subida en el precio leche Oveja 2015/2016

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 La leche de oveja que se destina a la elaboración de la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego finalizó el año 2015 con unas buenas cifras para los productores. Según marca la Lonja Agropecuaria de La Mancha, en unas cotizaciones recogidas por el ‘Informe semanal sobre los precios del sector ovino en España’ del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el precio medio de esta leche en el periodo 2015 fue de 9,84 euros por hectogrado (16,37 pesetas por grado de extracto quesero). Esta cotización es un 4,6% superior a la registrada como media en el año 2014, cuando estuvo en 9,41 euros por hectogrado (15,66 pesetas por grado)

El precio más alto de la leche de oveja para la DO Queso Manchego coincidió con la parte final del año, ya que en los meses de octubre, noviembre y diciembre tuvo una cotización de 9,97 euros por hectogrado (16,59 pesetas por grado).

 

 

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