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Es un dulce con forma de torta, típico de Castilla, propio de la provincia de Cuenca, hecho tradicionalmente de una masa a base de almendras, pan rallado y tostado, especia fina y miel bien cocida, cubierta de dos obleas por ambos lados de la torta; en otras ocasiones se usan nueces y, a veces, piñones, en vez de almendras.
Miel, ALMENDRA, PAN RALLADO, azúcar, glucosa , aroma de naranja y obleas.
Cereales con Gluten 
Frutos Secos 
Ctra. Valencia, 60 bajo. Motilla del Palancar (Cuenca) - España
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