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Queso Tierno de Oveja La Huz 1,2 kg

Queso tierno de leche pasteurizada de oveja y un ligero toque de cabra.

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y Cabra, con un período de curación de hasta 20 días. Sabor y tradición para su mesa.

Sabor: agradablemente suave.

Aroma: característico de queso de oveja-cabra tierno.

Color: interior blanco, corteza blanca.

Consistencia: compacto al corte y textura firme.

Ingredientes

- Leche de oveja (70% min.) y cabra (15% min.)

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

Alérgenos

Huevo Huevo
Lácteos Lácteos
Cantidad
16,00€
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Daría Almendros Muñoz
29 Dec, 2016
12:12:38
Espectacular
Otros años hemos comprado el queso semicurado, pero para los que somos queseros este queso es un manjar.
 
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