Ctra. Valencia, 60 bajo. Motilla del Palancar (Cuenca) - España
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TENDER CHEESE OF SHEEP "La ovejita de Guijarro". APPROX. 1.4 KG.

Tender cheese from pasteurized sheep's milk with own elaboration,handcrafted,soft flavour but typical from the area.

Allergens
  • Huevo Huevo
  • Lácteos Lácteos
20,50€

Soft cheese from pasteurized sheep's milk, with itself and craftsmanship, very mild taste tasty yet again.
Cheese made from pasteurized sheep's milk, with white and a tiny but very eyes of a pure sheep.

This cheese maintains a consistent, firm and compact texture, elasticity is high, when cutting.

Very mild odor, no persistence sheep milk because pasteurization. What it does not, which still remember being a soft cheese in flavored soft cheese that was previously unpasteurized. Without being pasty, it has a more elastic than his brother Ovejita Pebble tender point.

Your time production-packaging is just a few days, the right to correct aired.
We can find it in sizes of approx: 1.2 kg small part.

Ingredients

- Leche pasteurizada  de oveja

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

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Juan Jose Moragues
20-09-2018 10:32:35
para cualquier ocasión
Un queso tierno que lo toma cualquier miembro de la familia en cualquier momento. Muy recomendable.
 
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