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Semicured cheese "la ovejita blanca de Guijarro". big piece .APPROX. 3.4 KG

Semi-hard cheese made from raw sheep's milk. Smooth flavour. 4 months of healing.

Allergens
  • Huevo Huevo
  • Lácteos Lácteos
55,00€
Amount

Our semicured cheese has an intense colour with a white bone-deep,with a dark yellow rind with watermark pleita, all natural , this tone is the result of the first foreign hands with olive oil.

Compact texture being clean the cut and not sticking to the knife.

Small eyes like  partridge eyes, very marked.

 tasty residual flavour, nice lactic acidified intense odour, a delicious cheese for his 4 months of healing.

We can find it in sizes of approx: Small piece 1.2 kg (this size with pasteurized milk); Medium piece 2.3 kg, 3.2 kg Large piece, and portions.

Ingredients

- Leche cruda de oveja

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

- Sales antibutíricas

Leave Opinion
luis
12-04-2019 03:26:58
OTRO mundo
Parece que por ser un semi no tendrá sabor .... pero ni mucho menos es una maravilla y se nota la leche cruda y sabor de siempre. Mi sobrino de 8 años casi se lo come solo.
Toño García Caballero
16-08-2016 13:21:05
Muy bueno
Queso con sabor suave pero intenso, me encanta.
José Ramón Molina Teruel
15-12-2015 17:16:56
JRMT
Muy bueno
Natalia Pérez Fernandez
06-10-2015 17:53:48
Muy Bueno
A mis hijos les ha encantado y eso que no son muy queseros todavía. Tiene una curación perfecta para que coman a menudo. Volveremos a comprarlo .
PAUL WENHAM
23-07-2015 17:23:11
Buenisimo
Estaba buenisimo, seguro que cuando lo acebe comprare más, es mas llevo ya 6 años comprandolo cada año.
 

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