Queso Tierno de Oveja La Huz 1,2 kg

Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y Cabra, con un período de curación de hasta 20 días. Sabor y tradición para su mesa.

Sabor: agradablemente suave.

Aroma: característico de queso de oveja-cabra tierno.

Color: interior blanco, corteza blanca.

Consistencia: compacto al corte y textura firme.

- Leche de oveja (70% min.) y cabra (15% min.)

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

Alérgenos