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Queso Manchego DOP Don Cayo Viejo Gran Reserva 1/2 pieza grande . Aprox 1,6 kg.

Queso de Oveja de raza Manchega, Denominación de Origen Protegida.

Elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 9 a 12 meses. Excelente calidad avalada por premios nacionales e internacionales.

Sabor: fuerte, profundo e intenso.

Aroma: característico de queso manchego viejo.

Color: interior blanco marfil, corteza marrón.

Consistencia: compacto al corte y textura firme.

Queso Manchego D.O.P. Viejo

Ingredientes

- Leche pasteurizada de oveja

- Fermentos lácticos

- Cuajo

- Lisozima (derivada del huevo)

- Cloruro cálcico

- Sal

Alérgenos

Huevo Huevo
Lácteos Lácteos
Cantidad
28,00€ 26,00€
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