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¿Sabes diferenciar un queso industrial de uno artesano?
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El queso es uno de los productos gastronómicos más recurrentes en restaurantes y hogares. Nos encantan sus sabores dulces o ácidos y podemos comerlo como aperitivo en cualquier ocasión. Pero ¿sabías que existen enormes diferencias entre un queso industrial y artesano?
¿Eres turófilo? Te explicamos su significado ¡nosotros sí lo somos!
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¿Eres turófilo? Te explicamos su significado ¡nosotros sí lo somos!¿Es el queso un alimento infaltable en tu día a día? ¿Te consideras un fiel adicto a este producto? Entonces, no queda la menor duda de que ya eres parte del movimiento turófilo. ¿Sabes lo que significa? Aquí te lo revelamos.
Conoce los 8 productos típicos de Castilla-La Mancha
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Castilla La Mancha tiene mucho de qué presumir. Y gran parte de ello se lo debe a su excelente gastronomía y la gran bondad de sus campos para la obtención de productos de primer nivel.Conscientes de ello hemos llevado a cabo una recopilación de los productos típicos de Castilla La Mancha que destacan por diferentes motivos. ¿Quieres conocerlos todos? ¡Presta atención a este top 8!
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¿Es seguro comer queso elaborado con leche cruda? Desmontando un mito
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Con la vuelta a la fabricación artesanal de quesos, se ha puesto en tela de juicio la elaboración de quesos con leche cruda y si es beneficioso o no para la salud del individuo.Es por eso que hoy, arrojaremos luz a este tema, y descubriremos las diferencias de elaboración entre queso elaborado con leche cruda y quesos pasteurizados, sus beneficios e inconvenientes.
¿Cómo conservar el queso? Consejos para hacerlo de forma fácil en casa
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El queso, un alimento muy versátil en nuestras cocinas, es un producto natural y vivo, por lo que, aunque no lo creamos, necesita de unos cuidados especiales para mantener su sabor.jpg)
Dos versiones de la tarta de queso casera
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¿Tienes invitados en casa y no sabes qué cocinar? Con este postre dejarás a todos tus comensales con la boca abierta, y es que la tarta de queso casera, es una apuesta segura para tus reuniones.En el post de hoy, te explicaremos dos versiones de esta receta tan exquisita: la tarta de queso tradicional y la que lleva zanahoria y dulce de leche.
Beneficios de comer queso. Uno de los manjares de La Mancha
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Para muchos el queso más que un alimento es toda una pasión. ¡Una forma de vida! Especialmente en regiones de España, en donde este derivado de la leche es tan popular como es el caso de La Mancha.Con un proceso de preparación excelso, el queso manchego se ha transformado en una referencia en todo el país e incluso en el mundo.
La subida en el precio leche Oveja 2015/2016
http://www.oviespana.com/ y http://www.agronewscas | 0 comentarios | leído 9158 veces
La leche de oveja que se destina a la elaboración de la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego finalizó el año 2015 con unas buenas cifras para los productores.
